Le saviez vous ?

Plus de 1000 milliards d'oeufs sont consommés dans le monde chaque année.

C'est le croisement avec des poules de races asiatiques importées en France à partir de 1850, qui a mené à des oeufs de couleur rosé que l'on connaît aujourd'hui.

L'oeuf est une excellente source de protéines bon marché.

Aliment peu calorique, l'oeuf est une source alimentaire précieuse.

Il est riche en protéines avec des concentrations élevées en acides aminés essentiels (lysine, méthionine, arginine, phénylalanine et cystine).

Cette caractéristique de protéines totale de l'oeuf, fait qu'il compte parmi les rares aliments considérés comme une protéine complète.

Nos poules sont nourries uniquement avec des déchets de légumes, de fruits et d'un mélange de céréales garanti sans OGM.

Numéro d'agrément 1FR0540

Nos oeufs de ferme sont extra frais et vendus sur le point de vente de L' Hermitane à Remollon à la sortie du village près du rond point ainsi que sur les marchés de Gap le mercredi et samedi matin.

En période hivernale, nos poules ont tendance à beaucoup moins pondre avec le froid, c'est pour cette raison que nous nous approvisionnons chez un confrère.