Depuis le 11 Février 2015, le point de vente de L'Hermitane à Remollon est devenu dépôt de pain artisanal Bio en collaboration avec
le "Petit Fournil du pain d'Aujour".
Cet artisan boulanger utilise des farines, graines et céréales issus de l'agriculture biologique, du levain spontané (sans adjonction de levures), de l'eau de la source de Combescure, du sel de Guérande non raffiné.
Il pétri toutes les pâtes mécaniquement à vitesse lente et tous les pains sont cuits au feu de bois.
A savoir, Le petit fournil du pain d'Aujour propose des pains "blanc", des pains "bis" de différentes sortes mais aussi des pains "sans gluten" comme le Petit épeautre ou le riz-sarrasin.
N'hésitez pas à vous renseigner sur le point de vente de L'Hermitane à Remollon
Avec un rythme de 2 commandes par semaine.
Pains commandés chaque semaine :
Pour toute(s) autre(s) spécialité(s) (notamment le Riz-sarrasin : pain sans gluten) merci de commander directement sur le point de vente ou au 06 68 09 95 85 auprès de Nicolas.
Le Lundi et/ou le jeudi avant 15h.